Este sábado 02 de Diciembre, hemos hablado sobre una de las Castas Fundacionales dentro de la cabaña, el "CASTA JIJONA ".Para ello hemos entrevistado en primer lugar a Fidel Gariba, un gran aficionado y entendido, que nos explica los orígenes y la actualidad de este mítico encaste.Por último, hablamos con José Rufino anterior ganadero hasta hace muy poco de "Peñajara de casta Jijona".Finalizamos con la actualidad más candente del momento, analizada y opinada.Esperemos que sea del agrado de todos y os esperamos el próximo sábado.