7/7 - Dernière étape avant de retrouver notre thé dans votre tasse

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Released Thursday, 18th January 2024
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Avez-vous déjà imaginé le chemin fascinant qu'emprunte le thé avant d'arriver dans votre tasse ?

Je vous dévoile les subtilités de la classification de nos thés, suite à la transformation des feuilles récoltées en terre bretonne.

Nos engagements se concentrent dans une démarche à la fois agricole, sociale et environnementale. Nous nous efforçons de minimiser l'impact du transport des matières premières.

Nous collaborons étroitement avec des ESAT, notamment des Genêts d'Or (29) et d'Arcade (41), des centres d'aide par le travail pour les personnes en situation de handicap, qui contribuent aux différentes étapes de préparation et d'envoi des commandes.

Enfin, je vous parle de nos projets futurs, notamment le développement d'alternatives locales au rooibos et l'importance de l'écosystème autour de la production du thé.

Nous irons bientôt à la rencontre d'autres artisans et producteurs. 

Merci de m'avoir écouté ! J'espère que vous avez appris à mieux nous connaitre.

Pour suivre nos aventures dans nos différentes plantations, je vous invite sur notre Insta.

Et, pour déguster nos thés bretons, vous pouvez les commander sur notre site Maison Emile Auté.

Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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From The Podcast

Pour inaugurer ce podcast, je vous invite à écouter la série intitulée "Du Champ à la Tasse".J'ai la conviction que "Le thé est bien plus qu'une simple boisson, c'est un art qui mérite d'être apprécié et savouré".Alors, nous avons imaginé 6 épisodes pour décrire et vous embarquer dans le processus de production de nos thés bretons.Je suis Émile Auté, paysan du thé et producteur de thés bretons !J'ai commencé ma carrière en tant que restaurateur pendant près de 20 ans. Mais, j'avais toujours rêvé de devenir paysan et de fabriquer des produits de ses propres mains. Et, c'est ainsi que j'ai décidé de me lancer dans la production de thé.Je voulais rendre le thé de haute qualité accessible à un plus large public et éduquer les gens sur l'art de l'infusion du thé. Il est tellement essentiel de choisir des thés de qualité et de les servir dans les restaurants, plutôt que d'opter pour des thés industriels. Il accompagne également les restaurants et leur donne des conseils sur les techniques de service du thé.En 2015, j'ai lancé mon entreprise de thé en créant des thés aromatisés avec de vrais fruits et des fleurs. Les gens ont adoré ses créations uniques et ont été séduits par la qualité exceptionnelle de ses thés.Je vous offre tous mes conseils et quelques orientations sur le thé, afin que tout le monde puisse profiter d'une tasse parfaite à chaque fois.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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